我們其他人的健康
關節炎引起了嚴重困擾？
我週末參加了大師賽的曲棍球比賽。我現在頂著一個黑眼圈，渾身肌肉痠痛，膝蓋也出了毛病——兩天打4場比賽果然是個挑戰！ 平心而論，我的膝蓋出毛病已經有一段時間了，醫生確實建議我放棄曲棍球，改玩高爾夫球等不太劇烈的運動。但我自然沒聽他的，所以每當比賽後我瘸著腿走上一週時，也就沒什麼好驚訝的了。 炎症對我們的身體很重要……直到它不再重要為止！ 當你遭受關節損傷（例如腳踝扭傷）時，炎症是癒合過程中重要的一部分——你的免疫系統已經採取行動，將分子和細胞資源輸送到受影響的區域，以清除損傷並修復組織。
關節炎引起了嚴重困擾？
我週末參加了大師賽的曲棍球比賽。我現在頂著一個黑眼圈，渾身肌肉痠痛，膝蓋也出了毛病——兩天打4場比賽果然是個挑戰！ 平心而論，我的膝蓋出毛病已經有一段時間了，醫生確實建議我放棄曲棍球，改玩高爾夫球等不太劇烈的運動。但我自然沒聽他的，所以每當比賽後我瘸著腿走上一週時，也就沒什麼好驚訝的了。 炎症對我們的身體很重要……直到它不再重要為止！ 當你遭受關節損傷（例如腳踝扭傷）時，炎症是癒合過程中重要的一部分——你的免疫系統已經採取行動，將分子和細胞資源輸送到受影響的區域，以清除損傷並修復組織。
肌肉鍛鍊如何促進您的健康？
人體的衰老從30歲開始顯現，並在七八十歲時加速。 如果我們不進行力量訓練（無論是通過工作還是休閒/鍛鍊），平均每十年會流失2-3公斤（4到6磅）的肌肉（來源）。隨著時間的推移，這種流失會不斷累積，當我們老了以後，可能會導致與穩定性、平衡能力、力量和代謝健康相關的問題。 在本篇博文中，我們將重點探討增肌如何改善您的代謝健康。 增肌、血糖水平與胰島素抵抗之間的相互關係 增肌、血糖清除和胰島素抵抗是相互交織的，我們的骨骼肌系統在維持代謝平衡方面起著至關重要的作用，尤其是在我們衰老的過程中。以下是這些因素之間的相互聯繫。 肌肉質量與葡萄糖攝取 骨骼肌是葡萄糖代謝的主要參與者。它們的細胞膜上分佈有胰島素受體，使其能夠從血液中攝取葡萄糖。 當您進行抗阻訓練或增肌鍛鍊時，會刺激肌肉蛋白質合成並促進肌肉組織的生長。這種增加的肌肉質量增強了肌肉攝取和利用葡萄糖的能力，從而有助於調節血糖水平。
肌肉鍛鍊如何促進您的健康？
人體的衰老從30歲開始顯現，並在七八十歲時加速。 如果我們不進行力量訓練（無論是通過工作還是休閒/鍛鍊），平均每十年會流失2-3公斤（4到6磅）的肌肉（來源）。隨著時間的推移，這種流失會不斷累積，當我們老了以後，可能會導致與穩定性、平衡能力、力量和代謝健康相關的問題。 在本篇博文中，我們將重點探討增肌如何改善您的代謝健康。 增肌、血糖水平與胰島素抵抗之間的相互關係 增肌、血糖清除和胰島素抵抗是相互交織的，我們的骨骼肌系統在維持代謝平衡方面起著至關重要的作用，尤其是在我們衰老的過程中。以下是這些因素之間的相互聯繫。 肌肉質量與葡萄糖攝取 骨骼肌是葡萄糖代謝的主要參與者。它們的細胞膜上分佈有胰島素受體，使其能夠從血液中攝取葡萄糖。 當您進行抗阻訓練或增肌鍛鍊時，會刺激肌肉蛋白質合成並促進肌肉組織的生長。這種增加的肌肉質量增強了肌肉攝取和利用葡萄糖的能力，從而有助於調節血糖水平。
我應該吃哪些種類的水果？
我度過了一段美好的假期，遊覽了新西蘭南島的西海岸，那裡的瑞塔樹（Rata）正值盛花期——我們的潤喉糖使用的是瑞塔蜂蜜，能親眼見到這些珍貴原料的來源真是太棒了。 在前往西海岸的途中，我們在羅克斯堡（Roxburgh）停留，體驗了“自採櫻桃”。我自然是吃得太多了，畢竟在中奧塔哥明媚的陽光下，直接從樹上摘下的櫻桃有什麼能比得過呢？ 採完櫻桃後，我和丈夫去看了場板球比賽。比賽的第一小時裡，我不得不去了三次那些相當糟糕的移動廁所！我丈夫覺得這非常搞笑，因為他完全沒有受到我們狂吃櫻桃的影響。 這讓我開始思考不同種類的水果和纖維，以及為什麼我們的身體對某些食物的適應能力比另一些更好。
我應該吃哪些種類的水果？
我度過了一段美好的假期，遊覽了新西蘭南島的西海岸，那裡的瑞塔樹（Rata）正值盛花期——我們的潤喉糖使用的是瑞塔蜂蜜，能親眼見到這些珍貴原料的來源真是太棒了。 在前往西海岸的途中，我們在羅克斯堡（Roxburgh）停留，體驗了“自採櫻桃”。我自然是吃得太多了，畢竟在中奧塔哥明媚的陽光下，直接從樹上摘下的櫻桃有什麼能比得過呢？ 採完櫻桃後，我和丈夫去看了場板球比賽。比賽的第一小時裡，我不得不去了三次那些相當糟糕的移動廁所！我丈夫覺得這非常搞笑，因為他完全沒有受到我們狂吃櫻桃的影響。 這讓我開始思考不同種類的水果和纖維，以及為什麼我們的身體對某些食物的適應能力比另一些更好。
蘿蔔白菜，各有所愛！來自 Zestt 的一些假期閱讀和收聽建議。
如果你和我一樣，你的腸胃系統也開始在顫抖了——火雞吃太多、火腿吃太多、聖誕布丁吃太多——總之什麼都吃太多了！我在節禮日早餐吃了一份鬆糕，雖然很美味，但絕對是雪上加霜 😊 希望你度過了一個美好的聖誕節，並正在享受新年慶祝活動前的那段安靜時光。我喜歡這段時間，因為可以不受干擾地閱讀。我正在讀一本小說，是“七姐妹”系列的終篇《阿特拉斯：帕特鹽的故事》。作者露辛達·賴利（Lucinda Riley）在撰寫此書時不幸離世，小說由她的兒子哈里·惠特克（Harry Whittaker）完成。每當我拿起這本書，它都在提醒我生命是脆弱的，往往太短暫，我們要活在當下，因為我們永遠不知道下一刻會發生什麼。 我還同時在看一本非虛構類書籍，是由醫學博士彼得·阿提亞（Peter Attia）所著的《超越壽命：長壽的科學與藝術》（Outlive – The Science and Art of Longevity）。在書中，他區分了“壽命”（life-span）和“健康壽命”（health-span，即遠離慢性病的生活時長），並闡述了“四騎士”——心血管疾病、癌症、認知障礙疾病（如痴呆症）和代謝性疾病（如2型糖尿病）的危險性及其預防方法。 我欣賞彼得·阿提亞工作的一點是，作為一名醫生，他認識到生活方式和飲食對於擺脫慢性病狀態或從一開始預防疾病起著至關重要的作用。他質疑了現代醫學引導我們走向的路徑，即太快地尋求簡單的解決方案。 例如，60%的美國人缺乏足夠的體育鍛煉，然而從零開始增加到每週90分鐘的運動，就能使全因死亡率降低15%——包括降低死於“四騎士”相關疾病的風險——我懷疑沒有任何一家制藥公司能對慢性病產生如此顯著的療效。 為了完成這次書單分享，我問了達西（Darcy）這個聖誕節在讀什麼，他的回答可能不會讓你感到興奮（反正我是一點也不興奮）——他在讀戴維·戈蘭（David Golan）、埃林·阿姆斯特朗（Ehrin Armstrong）和阿普麗爾·阿姆斯特朗（April Armstrong）合著的《藥理學原理》（The Principles of Pharmacology）——好吧，這已經是第4版了，所以也許達西贏了？我想，各有所好吧。 我們很樂意聽聽你在這個假期裡閱讀或收聽了哪些好書或播客——顯然，我們對任何話題都感興趣。我的一位“年長”家人推薦我聽播客《百萬美元情人》（Million Dollar Lover），這是一個關於一位80歲的富婆與一位57歲的流浪漢結為伴侶的真實故事，她的家人們對此感到非常震驚！ “80歲的卡羅琳以為她的愛情和浪漫時光已經成為過去：直到她遇見了戴夫……” 我迫不及待想開始聽了！ 隨著我們邁入2024年，在結束了把鬆糕當早餐吃的階段後，我鼓勵你恢復攝入富含益生元纖維的食物，以促進腸道健康和全身健康。記得嘗試每週攝入30種水果和蔬菜，以獲得腸道微生物多樣性所需的多種益生元纖維，同時為你提供廣泛的植物化合物和維生素（點擊此處和此處閱讀更多信息）。如果你想在這方面瞭解更多，我推薦威爾·布爾謝維奇（Will Bulsiewicz）所著的《纖維燃料》（Fiber...
蘿蔔白菜，各有所愛！來自 Zestt 的一些假期閱讀和收聽建議。
如果你和我一樣，你的腸胃系統也開始在顫抖了——火雞吃太多、火腿吃太多、聖誕布丁吃太多——總之什麼都吃太多了！我在節禮日早餐吃了一份鬆糕，雖然很美味，但絕對是雪上加霜 😊 希望你度過了一個美好的聖誕節，並正在享受新年慶祝活動前的那段安靜時光。我喜歡這段時間，因為可以不受干擾地閱讀。我正在讀一本小說，是“七姐妹”系列的終篇《阿特拉斯：帕特鹽的故事》。作者露辛達·賴利（Lucinda Riley）在撰寫此書時不幸離世，小說由她的兒子哈里·惠特克（Harry Whittaker）完成。每當我拿起這本書，它都在提醒我生命是脆弱的，往往太短暫，我們要活在當下，因為我們永遠不知道下一刻會發生什麼。 我還同時在看一本非虛構類書籍，是由醫學博士彼得·阿提亞（Peter Attia）所著的《超越壽命：長壽的科學與藝術》（Outlive – The Science and Art of Longevity）。在書中，他區分了“壽命”（life-span）和“健康壽命”（health-span，即遠離慢性病的生活時長），並闡述了“四騎士”——心血管疾病、癌症、認知障礙疾病（如痴呆症）和代謝性疾病（如2型糖尿病）的危險性及其預防方法。 我欣賞彼得·阿提亞工作的一點是，作為一名醫生，他認識到生活方式和飲食對於擺脫慢性病狀態或從一開始預防疾病起著至關重要的作用。他質疑了現代醫學引導我們走向的路徑，即太快地尋求簡單的解決方案。 例如，60%的美國人缺乏足夠的體育鍛煉，然而從零開始增加到每週90分鐘的運動，就能使全因死亡率降低15%——包括降低死於“四騎士”相關疾病的風險——我懷疑沒有任何一家制藥公司能對慢性病產生如此顯著的療效。 為了完成這次書單分享，我問了達西（Darcy）這個聖誕節在讀什麼，他的回答可能不會讓你感到興奮（反正我是一點也不興奮）——他在讀戴維·戈蘭（David Golan）、埃林·阿姆斯特朗（Ehrin Armstrong）和阿普麗爾·阿姆斯特朗（April Armstrong）合著的《藥理學原理》（The Principles of Pharmacology）——好吧，這已經是第4版了，所以也許達西贏了？我想，各有所好吧。 我們很樂意聽聽你在這個假期裡閱讀或收聽了哪些好書或播客——顯然，我們對任何話題都感興趣。我的一位“年長”家人推薦我聽播客《百萬美元情人》（Million Dollar Lover），這是一個關於一位80歲的富婆與一位57歲的流浪漢結為伴侶的真實故事，她的家人們對此感到非常震驚！ “80歲的卡羅琳以為她的愛情和浪漫時光已經成為過去：直到她遇見了戴夫……” 我迫不及待想開始聽了！ 隨著我們邁入2024年，在結束了把鬆糕當早餐吃的階段後，我鼓勵你恢復攝入富含益生元纖維的食物，以促進腸道健康和全身健康。記得嘗試每週攝入30種水果和蔬菜，以獲得腸道微生物多樣性所需的多種益生元纖維，同時為你提供廣泛的植物化合物和維生素（點擊此處和此處閱讀更多信息）。如果你想在這方面瞭解更多，我推薦威爾·布爾謝維奇（Will Bulsiewicz）所著的《纖維燃料》（Fiber...
是時候進行一次心靈審視了
當然，我們擁有現代醫藥和手術工具來幫助管理心血管疾病，這些工具非常出色，但絕不應將其視為能夠替代必要的生活方式改變的孤立手段。 無論你的健康狀況如何，現在都是對自己的生活方式進行坦誠評估的好時機——我們建議採取以下措施：1. 評估你的飲食和體重。食用對心臟有益的食物，並為身體補充蔬菜、水果和優質蛋白質，同時減少高度加工食品和糖分（簡單碳水化合物）的攝入，是改善心血管健康的好方法。
是時候進行一次心靈審視了
當然，我們擁有現代醫藥和手術工具來幫助管理心血管疾病，這些工具非常出色，但絕不應將其視為能夠替代必要的生活方式改變的孤立手段。 無論你的健康狀況如何，現在都是對自己的生活方式進行坦誠評估的好時機——我們建議採取以下措施：1. 評估你的飲食和體重。食用對心臟有益的食物，並為身體補充蔬菜、水果和優質蛋白質，同時減少高度加工食品和糖分（簡單碳水化合物）的攝入，是改善心血管健康的好方法。
真不敢相信達西和他的醫療團隊竟然漏掉了這一點！
好吧，接下來的內容真的很有趣，我向你保證，請繼續往下讀…… 你們中的許多人知道，Darcy 患有一種名為結節病的自身免疫性疾病，這導致了他患有肺病（COPD）、心臟病以及全身性肉芽腫。正如我們在播客中所討論的那樣，Darcy 在醫學上也被定義為肥胖——他公開將其歸咎於吃了太多的餡餅、啤酒和甜甜圈（點擊此處收聽第11集）。 最近，我們與一位處於類似中年困境的同事一起出差，他當時需要減掉一些體重。在旅途中，我們的同事發誓不再攝入任何碳水化合物——比如麵包、米飯和意大利麵——考慮到當地提供的食物，這絕非易事。這本身就很鼓舞人心。後來，當我們結束旅行回來時，Darcy 和我與 Paul Kolodzik 博士錄製了關於連續血糖監測的播客（點擊此處收聽第25集）。 在關閉播客錄音按鈕後，我們與 Paul 博士進行了進一步交談，他向 Darcy 發起挑戰，要求他在飲食中限制簡單碳水化合物的攝入，並解釋了原因。Paul 博士直言不諱，而這種方式恰好很對 Darcy 的胃口——“別找藉口，科學依據很明確。” 於是，Darcy 決定減少簡單碳水化合物的攝入，以減掉一些體重並獲得更好的健康。 他開始感覺好轉（並且體重下降），但仍然經歷著腸胃問題（他堅持要在辦公室裡描述這些細節 ☹）。 他針對腸胃問題尋求了醫療建議，他的醫生非常擔憂，並為他預約了 CT 掃描和血液檢查。 CT 掃描證實他患有一些腸道炎症，但幸運的是，沒有比這更嚴重的問題了。 然而，他的血液檢查顯示他有麩質抗體，這意味著他至少是麩質不耐受，甚至可能是乳糜瀉。 當他告訴我時，我說：“你肯定以前檢查過麩質不耐受吧”——他說“不，從來沒有”。 什麼！——Darcy 患有一種自身免疫性、自身炎症性疾病，然而他（已經花費了數千小時研究自身免疫性疾病）和他的醫療團隊（他在患病過程中看過許多醫學專家）卻從未分析過任何可能支撐、加劇甚至導致他炎症性疾病的飲食因素。...
真不敢相信達西和他的醫療團隊竟然漏掉了這一點！
好吧，接下來的內容真的很有趣，我向你保證，請繼續往下讀…… 你們中的許多人知道，Darcy 患有一種名為結節病的自身免疫性疾病，這導致了他患有肺病（COPD）、心臟病以及全身性肉芽腫。正如我們在播客中所討論的那樣，Darcy 在醫學上也被定義為肥胖——他公開將其歸咎於吃了太多的餡餅、啤酒和甜甜圈（點擊此處收聽第11集）。 最近，我們與一位處於類似中年困境的同事一起出差，他當時需要減掉一些體重。在旅途中，我們的同事發誓不再攝入任何碳水化合物——比如麵包、米飯和意大利麵——考慮到當地提供的食物，這絕非易事。這本身就很鼓舞人心。後來，當我們結束旅行回來時，Darcy 和我與 Paul Kolodzik 博士錄製了關於連續血糖監測的播客（點擊此處收聽第25集）。 在關閉播客錄音按鈕後，我們與 Paul 博士進行了進一步交談，他向 Darcy 發起挑戰，要求他在飲食中限制簡單碳水化合物的攝入，並解釋了原因。Paul 博士直言不諱，而這種方式恰好很對 Darcy 的胃口——“別找藉口，科學依據很明確。” 於是，Darcy 決定減少簡單碳水化合物的攝入，以減掉一些體重並獲得更好的健康。 他開始感覺好轉（並且體重下降），但仍然經歷著腸胃問題（他堅持要在辦公室裡描述這些細節 ☹）。 他針對腸胃問題尋求了醫療建議，他的醫生非常擔憂，並為他預約了 CT 掃描和血液檢查。 CT 掃描證實他患有一些腸道炎症，但幸運的是，沒有比這更嚴重的問題了。 然而，他的血液檢查顯示他有麩質抗體，這意味著他至少是麩質不耐受，甚至可能是乳糜瀉。 當他告訴我時，我說：“你肯定以前檢查過麩質不耐受吧”——他說“不，從來沒有”。 什麼！——Darcy 患有一種自身免疫性、自身炎症性疾病，然而他（已經花費了數千小時研究自身免疫性疾病）和他的醫療團隊（他在患病過程中看過許多醫學專家）卻從未分析過任何可能支撐、加劇甚至導致他炎症性疾病的飲食因素。...