我們其他人的健康
肺部中合適的微生物可以改善慢阻肺症狀
您可以通過益生元和益生菌來改善微生物群，從而增強免疫反應。人體內合適的細菌會向免疫系統發送信號，以改變炎症和病原體反應。 肺部疾病患者面臨的挑戰之一是他們容易受感染，因此更有可能需要使用抗生素治療，而這可能會損害他們的微生物群。科學家們正致力於開發更具針對性的抗生素，以便在殺死致病菌的同時，讓有益菌不受干擾。
肺部中合適的微生物可以改善慢阻肺症狀
您可以通過益生元和益生菌來改善微生物群，從而增強免疫反應。人體內合適的細菌會向免疫系統發送信號，以改變炎症和病原體反應。 肺部疾病患者面臨的挑戰之一是他們容易受感染，因此更有可能需要使用抗生素治療，而這可能會損害他們的微生物群。科學家們正致力於開發更具針對性的抗生素，以便在殺死致病菌的同時，讓有益菌不受干擾。
如何擁有全城最健康的腸道
以下是一份包含50-100克膳食纖維的每日飲食示例。這份食譜包含約87克膳食纖維和68克蛋白質。通過添加肉類、雞蛋、奶酪或豆腐，可以輕鬆增加蛋白質的攝入量。 這種飲食方式對增強免疫力、促進腸道和大腦健康以及提高飽腹感大有裨益，並將有助於您預防或管理腸易激綜合徵、自身免疫性疾病、哮喘、糖尿病、心血管疾病及其他慢性炎症性疾病。
如何擁有全城最健康的腸道
以下是一份包含50-100克膳食纖維的每日飲食示例。這份食譜包含約87克膳食纖維和68克蛋白質。通過添加肉類、雞蛋、奶酪或豆腐，可以輕鬆增加蛋白質的攝入量。 這種飲食方式對增強免疫力、促進腸道和大腦健康以及提高飽腹感大有裨益，並將有助於您預防或管理腸易激綜合徵、自身免疫性疾病、哮喘、糖尿病、心血管疾病及其他慢性炎症性疾病。
如何過上最好的抗炎生活
聽起來很棒，不是嗎——“抗炎生活”——即使你並不完全確定它的含義，它也是值得追求的目標！ 這就是挑戰所在，沒有人能完全確定“抗炎生活方式”在食譜、計量和目標方面究竟意味著什麼——但我們大多數人都希望在變老的過程中感覺良好。為此，重點關注減少生活中的炎症因素非常重要，因為慢性炎症會隨著年齡的增長而成為問題。 慢性炎症的最佳描述是持續數月至數年的緩慢、長期的炎症。慢性炎症是你感受到的，而不是看到的。我們曾在之前的博客中描述過慢性炎症的跡象（點擊此處閱讀更多）。 慢性炎症的問題在於其長期性，這意味著它會逐漸損害細胞、器官、骨骼和肌肉，從而導致慢性疾病，如痴呆症、2型糖尿病、某些癌症、自身免疫性疾病、心血管疾病和肺部疾病。 抗炎生活方式如下所示： 健康、均衡的飲食。 富含各種全水果、種子和蔬菜，作為益生元纖維和植物營養素的來源。 優質蛋白質，如羊肉、牛肉、鮭魚、雞肉、豆類、豆腐。 優質脂肪，如核桃油、魚油、大麻籽油、牛油果油、初榨橄欖油。 規律運動。 增強肌肉的活動有助於降低血糖水平、改善胰島素敏感性，並促進衰老過程中的骨骼強健和良好的平衡能力。（查看我們關於隨年齡增長鍛鍊肌肉的博客） 改善呼吸和心血管功能的有氧運動——查看我們之前關於改善最大攝氧量（VO2 Max）重要性的博客。 良好的代謝健康。 是的，這可能意味著減重（閱讀我們的博客），但也有些人看起來很瘦卻有糟糕的代謝健康狀況——有時被稱為“瘦胖子”（skinny-fat）。 優質睡眠。 隨著年齡的增長，你需要和年輕時一樣多的優質睡眠，但個體之間存在顯著差異。閱讀我們關於睡眠的博客。 壓力管理。 這不僅涉及整合上述大部分內容，還需要留出休息時間，並對你所擁有的東西心存感激。 識別自己是否處於高壓時期（無論是工作、健康還是家庭方面）也很重要，這樣你就可以在這些時期採取額外的護理措施。 良好的社會聯繫。 頻繁參與志願服務可以降低通過C反應蛋白水平測量的慢性炎症（點擊此處閱讀更多）。 事實證明，即使是在當地雜貨店與人聊天也對你的健康有益。 遠離毒素。 儘量減少酒精和香菸煙霧等日常毒素。 留意環境中的其他毒素，以便也能將它們降至最低。從哪裡開始呢？查看我們與Wendy Trubow博士的播客第23集。 這樣生活聽起來很簡單——說起來容易！ 實際上，評估你現在的處境，找出這些領域中你的弱項。當你專注於在那個領域做出微小且累積的改變時，你會驚訝於一段時間後你感受到的巨大差異。然後你可以再做出另一個微小的改變，不知不覺中……嘿，你正在過著你最好的抗炎生活！ 祝好，Anna...
如何過上最好的抗炎生活
聽起來很棒，不是嗎——“抗炎生活”——即使你並不完全確定它的含義，它也是值得追求的目標！ 這就是挑戰所在，沒有人能完全確定“抗炎生活方式”在食譜、計量和目標方面究竟意味著什麼——但我們大多數人都希望在變老的過程中感覺良好。為此，重點關注減少生活中的炎症因素非常重要，因為慢性炎症會隨著年齡的增長而成為問題。 慢性炎症的最佳描述是持續數月至數年的緩慢、長期的炎症。慢性炎症是你感受到的，而不是看到的。我們曾在之前的博客中描述過慢性炎症的跡象（點擊此處閱讀更多）。 慢性炎症的問題在於其長期性，這意味著它會逐漸損害細胞、器官、骨骼和肌肉，從而導致慢性疾病，如痴呆症、2型糖尿病、某些癌症、自身免疫性疾病、心血管疾病和肺部疾病。 抗炎生活方式如下所示： 健康、均衡的飲食。 富含各種全水果、種子和蔬菜，作為益生元纖維和植物營養素的來源。 優質蛋白質，如羊肉、牛肉、鮭魚、雞肉、豆類、豆腐。 優質脂肪，如核桃油、魚油、大麻籽油、牛油果油、初榨橄欖油。 規律運動。 增強肌肉的活動有助於降低血糖水平、改善胰島素敏感性，並促進衰老過程中的骨骼強健和良好的平衡能力。（查看我們關於隨年齡增長鍛鍊肌肉的博客） 改善呼吸和心血管功能的有氧運動——查看我們之前關於改善最大攝氧量（VO2 Max）重要性的博客。 良好的代謝健康。 是的，這可能意味著減重（閱讀我們的博客），但也有些人看起來很瘦卻有糟糕的代謝健康狀況——有時被稱為“瘦胖子”（skinny-fat）。 優質睡眠。 隨著年齡的增長，你需要和年輕時一樣多的優質睡眠，但個體之間存在顯著差異。閱讀我們關於睡眠的博客。 壓力管理。 這不僅涉及整合上述大部分內容，還需要留出休息時間，並對你所擁有的東西心存感激。 識別自己是否處於高壓時期（無論是工作、健康還是家庭方面）也很重要，這樣你就可以在這些時期採取額外的護理措施。 良好的社會聯繫。 頻繁參與志願服務可以降低通過C反應蛋白水平測量的慢性炎症（點擊此處閱讀更多）。 事實證明，即使是在當地雜貨店與人聊天也對你的健康有益。 遠離毒素。 儘量減少酒精和香菸煙霧等日常毒素。 留意環境中的其他毒素，以便也能將它們降至最低。從哪裡開始呢？查看我們與Wendy Trubow博士的播客第23集。 這樣生活聽起來很簡單——說起來容易！ 實際上，評估你現在的處境，找出這些領域中你的弱項。當你專注於在那個領域做出微小且累積的改變時，你會驚訝於一段時間後你感受到的巨大差異。然後你可以再做出另一個微小的改變，不知不覺中……嘿，你正在過著你最好的抗炎生活！ 祝好，Anna...
你以為你是百分之百的人類；再好好想想吧，我的朋友 😊
你由大約30萬億個人體細胞和39萬億個微生物細胞（細菌、真菌、病毒和原生動物）組成，這意味著你只有43%是人類。 如果我們觀察基因，比例會更低。人類擁有2萬個人類基因和200萬至2000萬個細菌基因。當人類基因組完成測序時，我們曾以為它能解決世界上的疾病問題。問題在於，我們“忘記”了那99%的微生物基因。 我一直在看一段由Rob Knight（博士）製作的出色YouTube視頻，他是一位在新西蘭加州大學工作的計算微生物學家（如果你想看，這是視頻連結）。 我們體內的微生物對健康至關重要。問題是我們正試圖通過超加工食品、睡眠不足、久坐不動的生活方式、酒精和藥物（尤其是抗生素）來徹底消滅它們。 這就像瓊尼·米歇爾（Joni Mitchell）的歌中所唱的：“你毀掉了天堂，建起了一個停車場。” 當你感染時，抗生素是非常好的藥物，但遺憾的是，它們也會殺死好細菌——更準確地說是你的“共生細菌”。 殺死共生細菌會讓壞細菌趁機滋生，從而可能演變成“超級感染”。這會導致炎症、免疫力低下、自身免疫性疾病和慢性病。為了控制某種微生物或感染，我們做得太過火了，改變了整個微生物群並降低了其多樣性（就像把繁茂的雨林變成了荒涼的停車場）。 請允許我再借用一個比喻，這次來自個性化醫學研究所的Jeff Bland： “食物是與我們基因對話的語言”——我還要加上，是與我們微生物基因對話的語言。為了改善腸道微生物群，請儘可能攝入種類最豐富的植物。多樣化的微生物群可以在營養爭奪中勝過壞細菌（Spragge等人，Science 2023）。。 好吧，再來一個比喻。就像學校裡的惡霸，當只有一兩個欺負對象時他們很囂張。但突然間，他們被一大群共生細菌包圍，最終因缺乏營養而被徹底孤立——“哈哈哈，沒營養留給你了。” 所有這些比喻意味著什麼？順便說一下，有一本書叫《I Never Metaphor I Didn’t Like》（我從沒見過我不喜歡的比喻）——多麼棒的書名，我一定要買！ 如果你必須服用一個療程的抗生素，請在服藥前後通過富含水果和蔬菜中益生元纖維的飲食來為腸道“預播種”和“後播種”（以利於好細菌的繁衍）；此外，多吃含有極少添加劑的益生菌奶酪、酸奶和發酵食品。 我們的Zestt Gut+含片也值得一試（含有兩種益生元和三種益生菌）。 把那些雨林找回來吧，大家！ 祝好，Anna和Darcy。 如果您想進一步討論這些內容，請聯繫Darcy或Anna（電話分別為+64 27 599 2255或+64 27...
你以為你是百分之百的人類；再好好想想吧，我的朋友 😊
你由大約30萬億個人體細胞和39萬億個微生物細胞（細菌、真菌、病毒和原生動物）組成，這意味著你只有43%是人類。 如果我們觀察基因，比例會更低。人類擁有2萬個人類基因和200萬至2000萬個細菌基因。當人類基因組完成測序時，我們曾以為它能解決世界上的疾病問題。問題在於，我們“忘記”了那99%的微生物基因。 我一直在看一段由Rob Knight（博士）製作的出色YouTube視頻，他是一位在新西蘭加州大學工作的計算微生物學家（如果你想看，這是視頻連結）。 我們體內的微生物對健康至關重要。問題是我們正試圖通過超加工食品、睡眠不足、久坐不動的生活方式、酒精和藥物（尤其是抗生素）來徹底消滅它們。 這就像瓊尼·米歇爾（Joni Mitchell）的歌中所唱的：“你毀掉了天堂，建起了一個停車場。” 當你感染時，抗生素是非常好的藥物，但遺憾的是，它們也會殺死好細菌——更準確地說是你的“共生細菌”。 殺死共生細菌會讓壞細菌趁機滋生，從而可能演變成“超級感染”。這會導致炎症、免疫力低下、自身免疫性疾病和慢性病。為了控制某種微生物或感染，我們做得太過火了，改變了整個微生物群並降低了其多樣性（就像把繁茂的雨林變成了荒涼的停車場）。 請允許我再借用一個比喻，這次來自個性化醫學研究所的Jeff Bland： “食物是與我們基因對話的語言”——我還要加上，是與我們微生物基因對話的語言。為了改善腸道微生物群，請儘可能攝入種類最豐富的植物。多樣化的微生物群可以在營養爭奪中勝過壞細菌（Spragge等人，Science 2023）。。 好吧，再來一個比喻。就像學校裡的惡霸，當只有一兩個欺負對象時他們很囂張。但突然間，他們被一大群共生細菌包圍，最終因缺乏營養而被徹底孤立——“哈哈哈，沒營養留給你了。” 所有這些比喻意味著什麼？順便說一下，有一本書叫《I Never Metaphor I Didn’t Like》（我從沒見過我不喜歡的比喻）——多麼棒的書名，我一定要買！ 如果你必須服用一個療程的抗生素，請在服藥前後通過富含水果和蔬菜中益生元纖維的飲食來為腸道“預播種”和“後播種”（以利於好細菌的繁衍）；此外，多吃含有極少添加劑的益生菌奶酪、酸奶和發酵食品。 我們的Zestt Gut+含片也值得一試（含有兩種益生元和三種益生菌）。 把那些雨林找回來吧，大家！ 祝好，Anna和Darcy。 如果您想進一步討論這些內容，請聯繫Darcy或Anna（電話分別為+64 27 599 2255或+64 27...
黑加侖中的白藜蘆醇，不是一類致癌物，謝謝。
紅酒曾因一項流行病學研究指出其含有植物多酚——白藜蘆醇，對身體有益而登上新聞頭條。但該研究未能指出的是，酒精已被世界衛生組織列為一類致癌物。和大多數新西蘭人一樣，我也喜歡偶爾喝杯葡萄酒。然而，我剛讀完蓋恩·埃斯皮納（Guyon Espiner）的書《飲酒遊戲》（The Drinking Game）。這本書令人震驚地揭露了酒精行業在新西蘭的影響力，在那裡，酒精並未被當作一種毒品來對待。酒精是導致癌症發病率上升的重要因素（飲酒會增加患口腔癌、喉癌、肝癌、喉頭癌、結直腸癌和乳腺癌的風險），並會導致痴呆症等其他疾病。據世界衛生組織稱，任何程度的飲酒對健康而言都是不安全的。另一方面，黑加侖富含抗氧化劑，包括葡萄酒中備受讚譽的健康成分——白藜蘆醇。今晚飯後，不妨來一顆 Zestt Breathe+ 潤喉糖，代替那杯葡萄酒，為大腦、肺部和細胞健康加分。不僅享受樂趣，還不會宿醉！
黑加侖中的白藜蘆醇，不是一類致癌物，謝謝。
紅酒曾因一項流行病學研究指出其含有植物多酚——白藜蘆醇，對身體有益而登上新聞頭條。但該研究未能指出的是，酒精已被世界衛生組織列為一類致癌物。和大多數新西蘭人一樣，我也喜歡偶爾喝杯葡萄酒。然而，我剛讀完蓋恩·埃斯皮納（Guyon Espiner）的書《飲酒遊戲》（The Drinking Game）。這本書令人震驚地揭露了酒精行業在新西蘭的影響力，在那裡，酒精並未被當作一種毒品來對待。酒精是導致癌症發病率上升的重要因素（飲酒會增加患口腔癌、喉癌、肝癌、喉頭癌、結直腸癌和乳腺癌的風險），並會導致痴呆症等其他疾病。據世界衛生組織稱，任何程度的飲酒對健康而言都是不安全的。另一方面，黑加侖富含抗氧化劑，包括葡萄酒中備受讚譽的健康成分——白藜蘆醇。今晚飯後，不妨來一顆 Zestt Breathe+ 潤喉糖，代替那杯葡萄酒，為大腦、肺部和細胞健康加分。不僅享受樂趣，還不會宿醉！
屬於“罪惡八大”的籽油
種子油在TikTok上正受到猛烈抨擊，尤其是所謂的“討厭的八種油”（Hateful Eight）。 葵花籽油 大豆油 棉籽油 紅花籽油 玉米油 米糠油 葡萄籽油 菜籽油。 如果這些油是壓榨出來的，它們會被認為是健康的，因為它們富含維生素E和植物酚。 然而，事實並非如此，因為其精煉過程包括漂白和除臭。這一過程有助於改善口感、色澤和保質期，但也去除了所有的營養成分。 加工過的種子油還富含歐米茄-6（Omega-6）脂肪酸。我們的飲食中確實需要歐米茄-6脂肪酸，但不是通過攝入大量超加工食品所達到的那種比例。 請注意，健康的脂肪酸比例為1:1或1:4（歐米茄6:歐米茄3）。在大多數西方飲食中，這一比例更接近15:1，甚至20:1。當比例如此之高時，它會促發炎症，從而可能導致炎症並誘發慢性疾病。 你可能認為自己沒吃多少種子油，但高度加工的種子油隱藏在以下食品中，這可能會讓你感到驚訝： 餅乾 冷凍食品（以及咖啡館的餐點） 包裝湯料 薯片——包括烘焙類和脆片類 早餐麥片。 袋裝堅果。 你可以採取的措施 減少攝入超加工食品（如薯片和加工過的餐點），不要被所謂的“健康”餅乾區所矇蔽——請仔細檢查配料表。 用壓榨的種子油（一種低影響的加工方式）替換“討厭的八種”種子油。新西蘭有一些很棒的油可供選擇： 核桃油，對大腦健康非常有益，是必需的歐米茄-3脂肪酸——α-亞麻酸最豐富的植物來源之一。我最喜歡的是來自 Trickett’s Grove 的產品。 初榨橄欖油。另一個當地人的最愛是 Dunford...
屬於“罪惡八大”的籽油
種子油在TikTok上正受到猛烈抨擊，尤其是所謂的“討厭的八種油”（Hateful Eight）。 葵花籽油 大豆油 棉籽油 紅花籽油 玉米油 米糠油 葡萄籽油 菜籽油。 如果這些油是壓榨出來的，它們會被認為是健康的，因為它們富含維生素E和植物酚。 然而，事實並非如此，因為其精煉過程包括漂白和除臭。這一過程有助於改善口感、色澤和保質期，但也去除了所有的營養成分。 加工過的種子油還富含歐米茄-6（Omega-6）脂肪酸。我們的飲食中確實需要歐米茄-6脂肪酸，但不是通過攝入大量超加工食品所達到的那種比例。 請注意，健康的脂肪酸比例為1:1或1:4（歐米茄6:歐米茄3）。在大多數西方飲食中，這一比例更接近15:1，甚至20:1。當比例如此之高時，它會促發炎症，從而可能導致炎症並誘發慢性疾病。 你可能認為自己沒吃多少種子油，但高度加工的種子油隱藏在以下食品中，這可能會讓你感到驚訝： 餅乾 冷凍食品（以及咖啡館的餐點） 包裝湯料 薯片——包括烘焙類和脆片類 早餐麥片。 袋裝堅果。 你可以採取的措施 減少攝入超加工食品（如薯片和加工過的餐點），不要被所謂的“健康”餅乾區所矇蔽——請仔細檢查配料表。 用壓榨的種子油（一種低影響的加工方式）替換“討厭的八種”種子油。新西蘭有一些很棒的油可供選擇： 核桃油，對大腦健康非常有益，是必需的歐米茄-3脂肪酸——α-亞麻酸最豐富的植物來源之一。我最喜歡的是來自 Trickett’s Grove 的產品。 初榨橄欖油。另一個當地人的最愛是 Dunford...