“我总是生病。”
你以前听过这句话，或者你自己也常这么说吗？
免疫功能低下可能是一种永久性或暂时性的状态。当它是一种暂时性状态时，通常是因为多次病原体感染以及一种持续的“身体透支”感，导致在两次患病期间无法恢复。
即使是暂时性的免疫功能低下状态也可能持续很长时间。在我们最近发布的播客（点击此处收听）中，我们与科学家兼前精英运动员艾玛·萨瑟兰（Emma Sutherland）谈到了她免疫系统崩溃的那段经历。当时她正处于精英级别的自行车训练中，为了追求巅峰表现，她把自己逼到了极限，导致体重过低。她的身体崩溃了，免疫系统受损且病得很重，花了整整一年时间才康复。对于一个二十多岁、积极进取的高成就者来说，卧床不起是一个沉重的打击，这段经历实际上也终结了她的自行车生涯，因为她决定再也不能让自己的身体承受那样的压力。
对许多人来说，免疫功能低下是一种永久性的状态。这可能是由慢性疾病、遗传状况或年龄引起的。达西（Darcy）经常谈到他因自身免疫力低下而对大流行病的恐惧，而这些恐惧正是我们创立 Zestt Wellness 的关键驱动力。
健康的人很难真正理解带着这种恐惧生活是什么感觉，这让我想起了我们与乔纳森·怀特（Jonathan White）医生进行的另一期播客（点击此处收听），他患有多发性硬化症。
他谈到了慢性、衰弱性疲劳的“完全隐形性”，以及当他谈论慢性疲劳时，善意的人们对患者的误解。健康的人会将这种疲劳等同于“有点累”，但乔纳森将其描述为远不止于此——这更像是同时患有“时差反应、流感和宿醉”——而且即便如此，不知何故，还得继续生活下去。
对于免疫力低下的人来说，一种挑战可能来自于那种无力感，而这正是我们希望能够提供支持的地方。通过营养、锻炼、心理健康和睡眠，我们可以采取一系列小步骤，实现渐进式的改善，从而提升健康。这些小改变加在一起，就能产生巨大的差异。
我们太频繁地寻求大方案或“灵丹妙药”——通常是以药物的形式——但这些往往对慢性疾病无效，或者只有在我们陷入谷底时才有一点帮助。
需要关注的小改变之一，就是在饮食中摄入更多的抗氧化剂。
市面上有太多的营养和饮食建议，这可能会让人感到非常困惑。在从“时尚潮流”中筛选出基于科学的证据后，科学告诉我们的是：多吃各种全水果和蔬菜（它们同时含有益生元纤维和抗氧化剂）对于身体健康和抗击炎症至关重要。天然植物性食物还能让你更有饱腹感，从而减少摄入高度加工的“垃圾”食品的可能性。
我们所有的 Zestt Wellness 产品都富含抗氧化剂，尤其是花青素。要了解抗氧化剂是如何起作用的，理解自由基和氧化应激很重要。
自由基是不稳定的原子，会破坏细胞，导致疾病和衰老。我们都是由原子组成的。这些原子被分层的电子包围，这些层被称为电子层。每一层都需要填满一定数量的电子才能保持稳定。如果一个原子的外层没有填满，它可能会与其他原子结合，利用对方的电子来填补自己的外层。
外层未填满的原子被称为自由基。自由基就像带有随机目标的导弹——为了趋于稳定，它们会迅速与任何其他物质发生反应，以填补它们的外层。
当氧分子分裂成带有未配对电子的单个原子时，就会引起氧化应激——使它们变成不稳定的自由基。然后它们会寻找其他原子进行结合，从而引发被称为氧化应激的过程。
当然，作为人类，我们需要呼吸氧气，这是无法避免的！但呼吸氧气的副作用可能是氧化损伤——就像汽车生锈一样。幸运的是，作为物种我们已经进化，使得我们的身体能够通过营养物质来反击自由基，并利用抗氧化剂使它们稳定下来。
像槲皮素和花青素这样的抗氧化剂是植物中存在的化合物。抗氧化剂通过与有害的自由基结合并使其稳定来清除它们——再也没有随机导弹引起氧化应激了！
我们怎么强调都不为过——尽可能多地摄入抗氧化剂，形式可以是新鲜或冷冻的水果和蔬菜，和/或高质量的补充剂。
对于那些想要保持健康的人、那些厌倦了总是生病的人，以及那些免疫力低下且感觉身体透支的人——我们 Zestt Wellness 更宏大愿景的一部分，就是分享关于吃什么、如何生活以及如何管理压力的支持、知识和科学证据。我们不带评判地这样做，旨在提供一个论坛，激励我们在面对任何人生道路时，都能怀揣希望，活出最精彩的人生。
如有任何疑问，请联系我们：admin@zesttwellness.com，别忘了查看我们全新的 Zestt Wellness 系列产品，它们富含绝佳的抗氧化剂！