“健康始于肠道”这一理念并非新发现——早在2000多年前，现代医学之父希波克拉底就曾推测，所有疾病都始于肠道。我们在最近的一篇博客中对此进行了探讨（点击此处阅读详情），现在我们将探讨当肠道出现问题时会发生什么。
肠道菌群失调，当肠道健康出现问题时会怎样？
Zestt Wellness 的联合创始人 Darcy Schack 有一句口头禅——他说的次数实在太多，连我也开始跟着说了，所以就让我来引用一下：
“炎症是所有犯罪现场的蛛丝马迹。”
人们认为，低度炎症是多种慢性炎症性非传染性疾病（NCDs）的根源，例如过敏、哮喘、某些自身免疫性疾病，以及晚发性非传染性疾病，包括心血管疾病、代谢性疾病和神经退行性疾病。
有许多因素会引起或影响这些疾病的病理途径。研究人员日益发现，与微生物多样性下降相关的肠道定植模式改变，是从肠道稳态转向菌群失调的核心诱因。简单来说，就是我们肠道内的细菌种类不够，导致体内环境失去了平衡。
此外，越来越多的证据表明肠道微生物群在健康的免疫反应中发挥着重要作用，特别是外膜含有脂多糖的细菌，它们在宿主与病原体以及先天免疫系统的相互作用中起着关键作用（点击此处阅读详情）
什么会导致肠道微生物组紊乱？
生活中有很多事情会导致肠道功能紊乱，进而可能引发菌群失调：
- 饮食结构改变；
- 抗生素和药物的使用；
- 年龄；以及
- 感染。
我们都经历过肠道出问题时的感受——我唯一一次在度假期间体重减轻，就是跟着一支板球队在印度旅行时！那属于极端的肠道菌群失调，但肠道问题也可能具有隐蔽性，在多年不健康的饮食和/或药物治疗后，悄悄地找上门来。
肠道中的细菌有什么作用？
在肠道内，细菌会产生多种具有生物活性的分子，例如短链脂肪酸和其他代谢物，以及酶和其他蛋白质。其中一些生物活性分子附着在细菌外膜上，或者包含在膜囊泡上或膜囊泡内。这些囊泡可以以浓缩的方式将内容物输送到不同的器官。其中一些生物活性分子（如短链脂肪酸）可以影响肠粘膜通透性或激活免疫系统（如脂多糖）。
肠道是如何引起炎症的？
我们对炎症的传统理解是其作为对感染威胁或组织损伤的一种正常生理反应。从这个角度来看，炎症对身体有积极影响，因为它能促进组织修复、消炎并恢复组织平衡。
在“正常”的稳态下，人类肠道内的微生物通过影响炎症细胞因子和产生抗菌肽，进而生成短链脂肪酸、合成维生素和促进营养吸收，在调节肠道及肠-脑轴的各个要素中发挥着重要作用（点击此处阅读详情)。
从本质上讲，适度的炎症有益，过度的炎症通常有害。挑战在于如何识别何时炎症只是在履行其职责（适当的炎症），以及何时它可能引发问题（不适当的炎症）。
在慢性炎症的情况下，如哮喘、过敏、肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化和其他非传染性疾病，通常不存在急性或直接的威胁，也无法自行消退。相反，它是慢性组织功能障碍，是正常的稳态或“平衡”为了适应新的生理或代谢条件而发生的偏移。
在慢性炎症状态下，免疫系统会持续产生白细胞和化学信使，从而延长身体对感知到的攻击的反应（点击此处阅读详情)
当这种情况发生时，白细胞最终可能会攻击附近的健康组织和器官。例如，如果一个人超重且拥有更多的内脏脂肪细胞（围绕器官的深层脂肪），免疫系统可能会被这些细胞触发，从而过度产生促炎性白细胞。一个人超重的时间越长，他们的身体就越可能长时间处于炎症状态。
预计在未来30年内，美国与慢性炎症相关的疾病患病率将持续增加（点击此处阅读详情)。
在全球范围内，每5个人中就有3人死于中风、慢性呼吸道疾病、心脏病、癌症、肥胖症和糖尿病等慢性炎症性疾病。越来越多的人也饱受肠道炎症性疾病之苦，目前有多项研究报告称，菌群失调与炎症性肠病（IBD）和乳糜泻有关。
我们能改善肠道健康并缓解相关的慢性炎症吗？
当然可以，但您需要等待阅读我们的下一篇博客😊以了解更多信息。在此期间，请多吃蔬菜！
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